食のまち ぐるめまっぷ 総合｜ 花料理｜ くじら｜ 古式｜ 地鶏｜ 里見和豚｜【 TOWNマップ(宿・体験・食事ほか)】

捕鯨の町ならではの鯨にこだわった料理研究を今もなお重ねている地域。火を通しても硬くなりにくい ツチクジラは様々な料理にアレンジできる優秀な食材。栄養価、活用の幅の広さに、次々と食文化の 年輪が刻まれていきます。各店それぞれのメニューをお楽しみ下さい。 【印刷用地図(A4)は各エリア 「Ａ、 Ｂ、 Ｃ、 Ｄ」 をご利用下さい（PDF形式）】